Υλικά : Για τα μελομακάρονα Για το σιρόπι Εκτέλεση:
Υλικά : 120 γρ. νιφάδες βρώμης 150 γρ. καρύδια 2 κ.σούπας μέλι 10 βασιλικούς χουρμάδες Χυμό από μισό πορτοκάλο Ξύσμα από μισό πορτοκάλι ½ κ. γλυκού κανέλα ¼ κ. γλυκού…
Υλικά : 750 γρ γάλα με χαμηλά λιπαρά 100 γρ καστανή ζάχαρη 70 γρ κορν φλάουρ 2 βανιλίνες 40 γρ κακάο σκόνη 200 γρ κουβερτούρα με 70% κακάο 1 κτγ…
Υλικά : 500 γρ. μήλα, καθαρισμένα και τριμμένα 500 γρ. αχλάδια, καθαρισμένα, τριμμένα 40 ml πετιμέζι ροδιού ή χυμός λεμονιού 120 γρ. χουρμάδες ξεροί, χωρίς ζάχαρη 1 φύλλο αρμπαρόριζας Εκτέλεση:…
Υλικά : 4 χωριάτικα φύλλα Για τη γέμιση 1 κιλό κολοκύθα κίτρινη (τριμμένη και στυμμένη χωρίς υγρά) 2 κ. σούπας σιμιγδάλι 4 κ. σούπας μέλι 1 κ.γλ. γεμάτο κανέλα ¼…
Υλικά : 1 φλυτζάνι ταχίνι(250 γρ.) 5 κ. σούπας μέλι 2 αυγά μεγάλα σε θερμοκρασία δωματίου Σόδα στη μύτη του κουταλιού ½ ζουμερό πορτοκάλι Ξύσμα από μισό πορτοκάλι ακέρωτο 1…
Υλικά : 500 γρ αλεύρι ολικής που φουσκώνει μόνο του 470 γρ γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά 1 κ.γ. κανέλα Κεϋλάνης 1 κ.σ. σπόροι chia (προαιρετικά) Για τη γέμιση 2 μεγάλα μήλα 1 ½ κ.σ. λευκό πετιμέζι ή μέλι (προαιρετικά) 1 κ.σ. σπόροι chia…
Υλικά για 12-15 μπισκότα : 140 γρ. χαρουπάλευρο 40 γρ. κακάο 5 κ.σ. μέλι 8 κ.σ. ταχίνι 1 κ.σ. κανέλα 1 κ.σ. βανίλια υγρή ή 2 βανιλίνες 2 κ.σ. μαύρες…
Υλικά : 2 αυγά (σπασμένα ζυγίζουν περ. 100γρ. ) 300 γρ. μέλι σποράκια ή εκχύλισμα βανίλιας ξύσμα 1 πορτοκαλιού 50 γρ. χυμός πορτοκάλι 50 γρ. γάλα (ζωικό ή καρύδας ή…
Υλικά : 2 κ.σούπας ταχίνι ολικής άλεσης 3 κ.σούπας φυστικοβούτυρο 40-50 ml λάδι καρύδας 4 κ.σούπας κακάο 3 κ.σούπας χαρουπάλευρο 4 κ.σούπας μέλι αποξηραμένα βερίκοκα, κεράσια και δαμάσκηνα, ξηρούς καρπούς…
Υλικά για 4 μερίδες : 4 μπανάνες αρκετά ώριμες κατεψυγμένες 2 κουτάλια της σούπας ταχίνι με κακάο 2 κουτάλια της σούπας κακάο Εκτέλεση: Βάζουμε τις μπανάνες στην κατάψυξη για 3…
Υλικά για 12 τεμάχια : 1/2 φλ. φυστικοβούτυρο απαλό (όχι τραγανό) 1 πρέζα αλάτι 1/4 φλυτζάνι μέλι 1 και 1/3 φλ. αλεύρι αμυγδάλου ή βρώμης ½ φλ. αποξηραμένα φρούτα της επιλογής σας 1 κ.σούπας ζεστό νερό Εκτέλεση: Σε ένα…