Υλικά για 3 μερίδες 500 gr κολοκύθια Λίγο αλάτι 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 3 κουταλιές της σούπας (60 -75 ml) ελαιόλαδο 50 gr ψιλοκομμένο άνηθο 5-6 φυλλαράκια δυόσμο ψιλοκομμένο 50…
Υλικά 5-6 πατάτες βρασμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 100 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο 1κ. σούπας μαιντανό ψιλοκομμένο 1 κ.σούπας άνηθο ψιλοκομμένο Αλάτι Πιπέρι Λίγο ρίγανη τριμμένη 1 αυγό 2 κ. σούπας…
Υλικά : 4 -5 ώριμες ντομάτες 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι ξερό 1 σκελίδα ψιλοκομμένη σκόρδο 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού κοσκινισμένο φαρίνα ολικής άλεσης 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού κοσκινισμένο καλαμποκάλευρο…
Υλικά : 10-12 πιπεριές Φλωρίνης μεγάλες 300 γρ. φέτα 300 γρ. ανθότυρο 6 κ. σούπας ελαιόλαδο Ρίγανη Βασιλικό και δυόσμο ψιλοκομμένο Εκτέλεση: Βάζετε τις πιπεριές Φλωρίνης σε ένα ταψί, ρίχνετε λίγο…
Υλικά για 4 μερίδες : ½ κιλό σπανάκι ζεματισμένο 3 αυγά 1 φλιτζάνι φέτα χαμηλών λιπαρών ½ φλιτζάνι άνηθο ψιλοκομμένο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 μέτριες πατάτες βρασμένες Αλάτι, πιπέρι…