Υλικά για 4-6 μερίδες Για το αυγολέμονο Εκτέλεση
Υλικά : 450 γρ. αλεύρι για τσουρέκια 200 ml γάλα φρέσκο με χαμηλά λιπαρά 200 γρ. μέλι 50 γρ. νωπή μαγιά 1 αυγό Ξύσμα από 1 πορτοκάλι 50 γρ. βούτυρο…
Υλικά : 100 γρ. ρόκα 100 γρ. σπανάκι 2 αβοκάντο(1/2 για το dressing) σπόρους ροδιού τυρί φέτα τριμμένη ντοματίνια 1 κόκκινη πιπεριά Για το dressing αβοκάντο 1/4 φλιτζάνι ηλιέλαιο 1 κουτ.…
Υλικά : 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 600 γρ. φιλέτο κοτόπουλο από μπούτι 200 γρ. τυρί με χαμηλά λιπαρα σε λεπτές φέτες 4 κουτ. σούπας μουστάρδα, απαλή(2 για τα φιλέτα, 2 για τα λαχανικά) 1 κουτ.…
Υλικά : 300 gr βρώμη αλεσμένη 1-2 κ.σ. αλεύρι ολικής γ.ο.χ 1 κ.σ. τζίντζερ σε σκόνη 1 κ.σ. κανέλα σε σκόνη 1 κ.σ. μαγειρική σόδα 1 αυγό – εναλλακτικά μπορεί…
Υλικά : Για τα μελομακάρονα Για το σιρόπι Εκτέλεση:
Υλικά : 120 γρ. νιφάδες βρώμης 150 γρ. καρύδια 2 κ.σούπας μέλι 10 βασιλικούς χουρμάδες Χυμό από μισό πορτοκάλο Ξύσμα από μισό πορτοκάλι ½ κ. γλυκού κανέλα ¼ κ. γλυκού…
Υλικά : 2 αυγά (σπασμένα ζυγίζουν περ. 100γρ. ) 300 γρ. μέλι σποράκια ή εκχύλισμα βανίλιας ξύσμα 1 πορτοκαλιού 50 γρ. χυμός πορτοκάλι 50 γρ. γάλα (ζωικό ή καρύδας ή…
Υλικά : 10γρ ξερή μαγιά ή 14γρ baking powder 340γρ Αλεύρι Ντίνκελ 1 1/2 κ.γ. σόδα 1 1/2 κοφτά κ.γ. μαχλέπι 1/2 κ.γ. μαστίχα 1/4 κ.γ. γαρύφαλλο σκόνη 1 1/2 κ.γ.…
Υλικά : 2 κιλά γαλοπούλα 200γρ. λαχανάκια Βρυξελλών 200γρ.πατάτες baby 200 γρ.καρότα, καθαρισμένα και κομμένα σε μπαστουνάκια 3 πορτοκάλια 1 κουταλιά της σούπας μέλι Μια χούφτα κοτσάνια θυμάρι, δύο ολόκληρα…
Υλικά : 450 γρ. μπισκότα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπισκότα με λιγότερη ζάχαρη) 250 γρ. γάλα με λίγα λιπαρά ((μπορείτε να βάλετε και γάλα αμυγδάλου)) 250 γρ. κουβερτούρα 1 βανίλια 1 σφηνάκι κονιάκ ή ρούμι (αν θέλετε) Εκτέλεση: 1.Ξεκινήστε θρυμματίζοντας με…
Υλικά : Για το σιρόπι: Εκτέλεση: Για το σιρόπι: 1.Βάζουμε σε μια κατσαρόλα όλα τα υλικά εκτός από το μέλι. Μόλις πάρουν βράση, κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά, προσθέτουμε…