Υλικά

• 2 ώριμες μπανάνες
• 2 αυγά
• 5 κ. σούπας κακάο
• 2 κ. σούπας μέλι(προαιρετικά)
• 2 κ. γλυκό baking powder
• 1 κ.γλυκού υγρή βανίλια
• 100 γρ. κουβερτούρα με 70% κακάο

Εκτέλεση

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 βαθμούς στον αέρα.
2. Βάζουμε όλα τα υλικά, εκτός από την κουβερτούρα, στο μούλτι και χτυπάμε μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές και λείο μείγμα.
3. Βάζουμε λαδόκολλα σε μια μακρόστενη φόρμα ή χρησιμοποιούμε φόρμα σιλικόνης.
4. Ρίχνουμε μέσα το μείγμα.
5. Ψιλοκόβουμε την κουβερτούρα και τη ρίχνουμε πάνω στο μείγμα.
6. Με ένα κουτάλι πιέζουμε λίγο να την βάλουμε μέσα στο μείγμα.
7. Ψήνουμε στους 160 βαθμούς για 20 λεπτά στον αέρα.
8. Ή βάζουμε το μείγμα σε θήκη σιλικόνης και το ψήνουμε στο AirFryer στους 160 βαθμούς για 15 λεπτά, ο χρόνος εξαρτάται ανάλογα με τη συσκευή που χρησιμοποιούμε.