Υλικά

• 3 ώριμες μπανάνες
• 2 αυγά
• 3 κ. γλυκού κακάο
• 2 κ. σούπας μέλι(προαιρετικά)
• 2 κ. γλυκό baking powder
• 1/2 κ.γλυκού υγρή βανίλια
• 100 γρ. κουβερτούρα με 70% κακάο ή 30 γρ. σταγόνες σοκολάτας

Εκτέλεση

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα.
2. Λιώνουμε καλά τις μπανάνες με ένα πιρούνι.
3. Βάζουμε τα αυγά στις μπανάνες και ανακατεύουμε πολύ καλά.
4. Βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα.
5. Βάζουμε λαδόκολλα σε μια μακρόστενη φόρμα ή χρησιμοποιούμε φόρμα σιλικόνης.
6. Ρίχνουμε μέσα το μείγμα.
7. Ψιλοκόβουμε την κουβερτούρα ή τις σταγόνες και τη ρίχνουμε πάνω στο μείγμα.
8. Με ένα κουτάλι πιέζουμε λίγο να την βάλουμε μέσα στο μείγμα.
9. Ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 20 λεπτά στον αέρα.
10. Ή βάζουμε το μείγμα σε θήκη σιλικόνης και το ψήνουμε στο AirFryer στους 160 βαθμούς για 20 λεπτά, ο χρόνος εξαρτάται ανάλογα με τη συσκευή που χρησιμοποιούμε.