Υλικά

• 500 γρ. φράουλες
• 1 κ.σούπας σπόρους chia(προαιρετικά)
• 70 γρ. μέλι

Εκτέλεση:

1. Πλένουμε τις φράουλες και τις κόβουμε σε μικρά κομματάκια.
2. Βάζουμε σε μια κατσαρόλα τις φράουλες σε δυνατή φωτιά(χωρίς να προσθέσουμε κάτι άλλο) και τις πατάμε με την πρέσα για τις πατάτες.
3. Αφήνουμε να βράσουν για 5-7 λεπτά και ανακατεύουμε για να μην κολλήσει.
4. Όταν είναι έτοιμη και έχουμε την υφή που θέλουμε ρίχνουμε το μέλι και ανακατεύουμε καλά.
5. Στο τέλος ρίχνουμε και τους σπόρους chia εάν θέλουμε.
6. Όσο είναι ζεστή, την βάζουμε σε αποστειρωμένο βαζάκι, σφραγίζουμε καλά και την τοποθετούμε ανάποδα για να κλείσει αεροστεγώς.