Υλικά

• 1 καρότο
• 1 αγγούρι
• 8 ντοματίνια
• 1 κ. σούπας κάππαρη
• 1 κονσέρβα τόνο σε νερό
• Μαρούλι
• 3 παξιμαδάκια κρίθινα
•       Για το ντρέσινκ
• 1 κ. σούπας ξίδι ή λεμόνι
• 1 κ. γλυκού μουστάρδα
• 1 κ. σούπας ελαιόλαδο
• Αλάτι
• Πιπέρι

Εκτέλεση:

1. Καθαρίζουμε το καρότο και το κάνουμε λωρίδες με το πίλερ.
2. Το ίδιο κάνουμε και με το αγγούρι.
3. Πλένουμε και κόβουμε το μαρούλι.
4. Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα .
5. Ανακατεύουμε τα υλικά από το ντρέσινκ  και το ρίχνουμε στη σαλάτα.