Ντρέσινγκ με μέλι-ταχίνι

Υλικά : 

  • ½ φλιτζάνι χυμό λεμονιού
  • 1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο
  • 1/3 φλιτζανιού ταχίνι
  • 2 κουτ. σούπας μέλι
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι
  • πιπέρι ανάλογα πώς θέλετε

Εκτέλεση:

  1. Ρίχνουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλάτι και το πιπέρι στο μπλέντερ ή σε ένα βάζο που κλείνει και χτυπάμε καλά. Αλατοπιπερώνουμε.
  2. Διατηρείται το ψυγείο για 3 ημέρες.