Υλικά για 1 μερίδα

• 1 μικρή συσκευασία τόνο σε νερό
• 150 γρ. ρεβίθια βρασμένα
• 6 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
• 1 μικρό αγγούρι, σε κύβους
• 2 κουταλιές της σούπας κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
• 1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
• 2 κ.σούπας ελιές ροδέλα
• 2 κούπες πράσινη σαλάτα
• 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό, ψιλοκομμένο
• 1 κουταλιά της σούπας σέλερι, ψιλοκομμένο

       Για το dressing

• 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
• 1 κουταλάκι του γλυκού μηλόξυδο
• 30ml ελαιόλαδο
• 1 μικρή σκελίδα σκόρδο, πολτοποιημένη
• ¼  κουταλάκι του γλυκού θυμάρι
• Αλάτι
• πιπέρι

Εκτέλεση:

1. Σε ένα μπολ ανακατεύω όλα τα υλικά του dressing μαζί.
2. Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε όλα τα υλικά της σαλάτας, προσθέτουμε το dressing και ανακατεύουμε πολύ καλά.