Υλικά :
- 8 βασιλικούς χουρμάδες χωρίς τα κουκούτσια
- 60 γρ. μέλι
- 100 γρ.φαρίνα ολικής
- ½ κ.γλυκού μαγειρική σόδα
- 3 κ.σούπας κακάο άγλυκο
- 100 γρ. φυστικοβούτυρο
- 2 βανίλιες
- 1 κ.σούπας αλεσμένο λιναρόσπορο
- 60 ml βραστό νερό
Εκτέλεση:
- Βράζετε τους βασιλικούς χουρμάδες σε νερό μέχρι να μαλακώσουν.
- Χτυπάτε στο μπλέντερ όλα τα υλικά, εκτός από το βραστό νερό.
- Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα μπόλ, ρίχνετε το βραστό νερό και ανακατεύετε καλά.
- Μοιράζετε σε 12 φορμάκια σιλικόνης.
- Ψήνετε στους 180 βαθμούς για 15-17 λεπτά.